Gyuto Rose "Eternal Flame"

Verfügbarkeit:

Preis auf Anfrage

Kategorie

Kochmesser

Stahl:

67 Lagen San Mai - 90Cr18MoV Core

Klingen-Typ:

Gyuto

Härte nach Rockwell

Messwert der Eindringtiefe eines Diamantkegels oder Wolframkarbidkugel. Je niedriger die Zahl, desto weicher der Stahl.
HRC58

Anschliff:

Angabe in Grad
15° beidseitig

Klingenlänge:

Klingenlänge in Millimeter
mm175

Klingenbreite:

Klingenbreite in Millimeter
mm50

Klingenstärke:

Klingenstärke in Millimeter
3,0mm

Gesamtlänge:

Gesamtlänge in Millimeter
mm300

Griffmaterial:

Bahia Rosenholz, Vulkanfiber, Messingnieten und Mosaikpin.

Merkmale:

Bahia Rosenholz Messerscheide mit Büffelhorn-Pin.

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