- Stahl: 3-lagig SAN MAI, Carbon-Mittellage (1.2562)
- Klingen-Typ: Nakiri
- Klingenlänge: 160 mm
- Klingenbreite: 50 mm
- Härte: 61 HRC (Hamon)
- Anschliff: 25°
- Griffmaterial: JUMA-Carbon, Ebenholz, Neusilber, Vulkanfiber
- Grifflänge: 115 mm
- Geamtlänge: 275 mm
- Merkmale: Fire-Kitchen Konzeption. Schmiedehaut (Zunderschicht), Hohlschliff. Robust geschmiedet in edler Holzbox.
€ 360.-
