Bunka Pappelmaser

Kategorie

Kochmesser

Stahl:

Torsionsdamast DSC® carbon

Klingen-Typ:

Bunka

Härte nach Rockwell

Messwert der Eindringtiefe eines Diamantkegels oder Wolframkarbidkugel. Je niedriger die Zahl, desto weicher der Stahl.
HRC61

Anschliff:

Angabe in Grad
15°

Klingenlänge:

Klingenlänge in Millimeter
mm140

Klingenbreite:

Klingenbreite in Millimeter
mm40

Klingenstärke:

Klingenstärke in Millimeter
2,0mm

Gesamtlänge:

Gesamtlänge in Millimeter
mm250

Griffmaterial:

Stabilisierte Pappelmaser, Gabun Ebenholz. Pins und Mosaikpins aus Messing.

Merkmale:

Ergonomische Griffform. Ausgeschliffen von 2,1mm bis 0,1mm. Leichtgewicht: 120g.