Chefmesser "Lindwurm-Dragon"

Kochmesser - Chefknife

Kategorie

Kochmesser

Stahl:

150-Lagen Pyramidendamast

Klingen-Typ:

Hocho Chefmesser

Härte nach Rockwell

Messwert der Eindringtiefe eines Diamantkegels oder Wolframkarbidkugel. Je niedriger die Zahl, desto weicher der Stahl.
HRC60

Anschliff:

Angabe in Grad
15°

Klingenlänge:

Klingenlänge in Millimeter
mm200

Klingenbreite:

Klingenbreite in Millimeter
mm50

Klingenstärke:

Klingenstärke in Millimeter
2,5mm

Gesamtlänge:

Gesamtlänge in Millimeter
mm310

Griffmaterial:

Stabilisierte Pappelmaser, Ebenholz und Neusilber

Merkmale:

Holzscheide aus heimischer Stieleiche. Klinge aus 140X18 und 60X14 Pyramidendamast. Drachengravur im Ebenholz-Griffbereich.